Заведующий производством

Сеть ресторанов Chicken Republic приглашает на должность заведующего производством для управления производственным цехом и складом. Мы ищем профессионала с опытом работы в пищевой отрасли, который будет ответственным за организацию работы, контроль качества продукции и взаимодействие с различными подразделениями компании.

Обязанности:

Организация и контроль работы производственного цеха и склада

Обеспечение качества продукции, соблюдение технологических карт и санитарных норм

Руководство и обучение персонала

Учёт, приём и списание товарных запасов, контроль остатков

Ведение внутренней документации и отчётности

Взаимодействие с отделом закупок для обеспечения бесперебойных поставок

Взаимодействие с ресторанами сети для обеспечения качества и своевременности поставок

Использование системы Iiko для управления процессами и ведения учёта

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности или в сфере производства/складского учёта

Знание системы Iiko (желательно)

Опыт взаимодействия с отделом закупок и ресторанами

Ответственность, организаторские способности, внимание к деталям

Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства

Умение работать с документацией

Условия:

Официальное трудоустройство

Зарплата: 400 000 тг на руки

График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00

Рабочее место: Алматы, микрорайон Хан Тенгри, 115