Шеф-повар в г. Семей
Кабышева К.Р.
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Алматы |
Описание вакансии
Требуется Шеф-повар с переездом в г. Семей (проживание предоставляется)
В связи с развитием сети, ищем Шеф-повара для управления кухней двух заведений в городе Семей. Один из объектов — паб в английском стиле с акцентом на сеты и блюда на мангале, второй — семейный ресторан с более разнообразным меню.
Мы предлагаем работу для сильного, универсального специалиста, который способен выстроить слаженную работу кухни, вдохновлять команду и при этом сам не боится “встать к плите”, если нужно.
Обязанности:
—руководство кухнями двух заведений;
- разработка и обновление меню;
- контроль качества, вкуса, подачи и соблюдения санитарных норм;
- подбор, обучение и контроль персонала;
- работа с технологическими картами и калькуляциями.
— опыт работы шеф-поваром от 3 лет;
- знание разных кухонь мира (европейская, восточная, кавказская, азиатская и др.);
- уверенное владение техникой приготовления на мангале;
- умение управлять командой, вести документацию, обучать и мотивировать персонал;
- ответственность, организованность, вкус и креатив.
Что мы предлагаем:
- достойную заработную плату (обсуждается индивидуально);
— предоставление комфортного жилья;
- дружный коллектив и адекватное руководство;
- питание за счёт заведения;
- возможность реализовать свои кулинарные идеи и участвовать в развитии кухни.
- перспективы роста вместе с нами.
Требования
| Опыт | От 3 до 6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено вчера
Пожаловаться