Обязанности: Контроль качества сырья и произведенной продукции
Контроль соблюдения и обеспечения правильности существующей технологии проверки качества готового продукта
Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции
Оптимизация технологии производства напитков
Контроль за правильностью эксплуатации оборудования
Анализ проблемных производственных ситуаций
Разработка рецептуры и технологии производства новой продукции, составление технологических карт
Разработка технологической документации
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени
Подготовка документации по сертификации продукции
Контроль выполнения санитарных правил на производстве
Контроль за соблюдением стандартов и ГОСТов
Ведение соответствующих журналов отчетов и документов
Требования: - Высшее профильное образование
Опыт работы в пищевой промышленности от 3 лет
Знание производственные процессов по розливу воды
Знание технологической документации ST KZ, сертификации продукции
Знание международных стандартов качества и безопасности пищевого производства
Хорошие организаторские способности, умение оперативно принимать четкие технические решения, грамотно обосновывать их целесообразность, коммуникабельность.
Условия: - Стабильная оплата труда
Официальное трудоустройство
График работы 6/1