Кухонный рабочий

• Очистка и дезинфекция хозяйственного инвентаря;
• Проведение уборки;
• Стерилизация посуды и инвентаря;
• Уборка, мойка тары;
• Организация производственного процесса кухни ресторана отеля;

• Казахский / высокий уровень

• Ответственность;

Производить мытье и обработку овощей, фруктов, зелени и яиц. Чистить картофель, овощи, плоды, зелени и фрукты до или после мойки с помощью ножей и других приспособлений. Мыть вручную и в посудомоечных машинах, чистить и раскладывать на хранение в столовую кухонную посуду, инвентарь и приборы. Пользоваться посудомоечной машиной, моющими и дезинфицирующими средствами, в соответствии с техникой безопасности. Во время мытья посуды проверять ее чистоту, сортировать ее по наименованиям. Содержать посудомоечную машину в чистом и исправном виде. Своевременно получать моющие средства со склада. Использовать по назначению инвентарь и оборудование предприятия, относиться к основным средствам и товарно-материальным ценностям бережно и аккуратно.