Су-шеф в кофейню
График: 5/2, с 08:00 до 19:00
Заработная плата: 450000
Формат: современная, развивающаяся кофейня с командой, которая живёт вкусом и атмосферой.
⸻
Ты наш человек, если:
•Тебе интересно не просто готовить, а руководить процессом и делать его лучше каждый день;
•Ты молодой, амбициозный и хочешь расти — до шефа, до проектного управления, до собственных идей в меню;
•Ты хочешь быть частью команды, где ценят инициативу и горят общим делом.
⸻
Твои задачи:
•Организация и контроль кухни — ты правая рука шефа и опора команды;
•Контроль качества и вкуса — каждая подача должна радовать глаз и вкус, независимо от дня недели;
•Работа по технологическим картам — строго, точно, с уважением к концепции бренда;
•Обучение и наставничество персонала — растить команду рядом с собой, передавать знания, выстраивать процессы;
•Участие в разборах и ревизиях — порядок начинается с прозрачности;
•Ответственность за закупы — своевременно, по качеству, с учётом загруженности кухни;
•Организация отдачи блюд — быстро, красиво, чётко;
•Сотрудничество с бренд-шефом — реализация разработанных концепций и ежедневный контроль стандартов.
⸻
Мы предлагаем:
•Стабильную занятость и график без переработок;
•Честную оплату — 450 за стабильный вклад и ответственность;
•Работа в вкусной, современной, амбициозной кофейне;
•Возможность развития до шефа или участия в новых проектах;
•Команду, которая двигается вперёд и поддерживает друг друга.
⸻
Хочешь не просто “стоять у плиты”, а строить кухню и влиять на результат? Тогда мы ждём именно тебя.
Здесь ценят вкус, точность и характер. И место су-шефа ждёт сильного игрока.