Повар горячего цеха

В кофейню Brew срочно требуется повар горячего цеха.​​​​​​​

Обязанности:

• Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
• Подготавливать основную продукцию, входящую в меню, строго соблюдая технологический процесс и согласно установленным рецептам.
• Соблюдать правила товарного соседства и ротации продуктов, контролировать сроки реализации продуктов.
• Заранее (вечером предыдущего дня) делать заготовки для продукции из меню на текущий день.
• Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями.
• Своевременно информировать администрацию об отсутствии продуктов, о неисправностях инвентаря, сантехники.
• Участвовать в плановых генеральных уборках.
• Уметь пользоваться оборудованием производства и следить за его сохранностью.
• Быть предельно вежливым в общении с гостями и коллегами.
• В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию.
• Своевременно проходить медицинские обследования, согласно требованиям действующего законодательства.
• Выполнять установленный Компанией трудовой распорядок и соблюдать трудовую дисциплину.

• опыт работы поваром обязателен

- режим работы 2/2

• официальное трудоустройство
• развозка