Су-шеф

Су-шеф в новый рыбный ресторан
график 5/2 | зп по итогам собеседования

Мы открываем ресторан, где каждая подача — как у моря.
Ищем сильного су-шефа, который поможет поставить кухню с нуля и создать команду мечты.

Ваши задачи:
— Организация работы кухни с “чистого листа”
— Обучение, мотивация, контроль персонала
— Внедрение стандартов и контроль качества блюд
— Работа с технологическими картами и меню
— Снижение потерь, повышение эффективности
— Соблюдение санитарных норм
— Участие в создании атмосферы и ритма кухни

Что мы предлагаем:
— Участие в старте современного и стильного проекта
— Возможность проявить себя и вырасти вместе с командой
— Честная оплата, оформление и уважение к вашему опыту

От вас:
— Опыт от 2 лет в роли су-шефа или старшего повара
— Умение работать в темпе и с людьми
— Любовь к рыбе, чистоте и качеству

Если вы хотите не просто работать, а строить ресторан с душой — отправьте отклик. Мы очень ждем именно вас