Требуется шеф-повар на летний период в летний лагерь в Горной Ульбинке, База «Дарын»
Требуемый опыт работы: 5-7 лет
ОБЯЗАННОСТИ
Подготовка рабочего места;
Подбор составляющих для приготовления конкретных блюд;
Знания правил обслуживания и работы с кухонной техникой;
Приготовление блюд и заготовок методами сложной обработки;
Составление и реализация диетического меню;
Оценка качества продуктов питания и готовых блюд;
Дегустация и внесение коррективов в процессе приготовления пищи.
НЕОБХОДИМЫЕ КАЧЕСТВА
Среднее (полное) образование;
Знание САНПИН;
Целеустремленность;
Умение работать в команде;
Стрессоустойчивость;
Коммуникабельность;
Вежливость;
Трудолюбие;
ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НЕОБХОДИМЫЕ ДОКУМЕНТЫ
Наличие медицинской книжки;
Наличие справки об отсутствии судимости.
Проживание и питание бесплатно.