Требования к кондитеру-оформителю:
Опыт работы кондитером-оформителем от 2 лет.
Навыки работы с кремами, мастикой, шоколадом, декором.
Знание современных техник оформления тортов, капкейков, десертов.
Аккуратность, чувство стиля и внимания к деталям.
Ответственность, пунктуальность, умение работать в срок.
Творческий подход и желание развиваться.
Соблюдение санитарных норм и стандартов качества.
Способность работать как индивидуально, так и в команде.
Физическая выносливость (работа на ногах, перенос изделий).
Приветствуется наличие профильного образования (курсы, училище, колледж).
Обязанности кондитера-оформителя:
Приготовление и оформление тортов, капкейков, десертов согласно заказам.
Разработка новых идей и концепций оформления.
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
Контроль качества используемых ингредиентов.
Работа с индивидуальными и корпоративными заказами.
Соблюдение сроков изготовления продукции.
Правильное хранение готовых изделий.
Ведение учёта использованных материалов (по необходимости).