Ведущий химик-аналитик

• Проводить в лаборатории наиболее сложные анализы, такие как ручное и автоматическое кислотно-основное титрование, осваивать и внедрять новые, ранее не применяемые методы лабораторного контроля, включая расчеты реактивов;
• Обеспечивать заводскую лабораторию и цеховых/складских химиков-лаборантов титрованными и другими растворами, индикаторами;
• Вести записи в лабораторных журналах по установленным формам контроля качества материалов, сырья и готовой продукции;
• Участвовать в расследовании отклонений, при их возникновении, с разработкой САРА планов по их устранению и предотвращению;
• Подготавливать образцы для дегустации и заполнять дегустационный лист, составлять АКТы по забраковке сырья, материалов или готового продукта;
• Осуществлять контроль за состоянием лабораторного оборудования и аппаратов (рефрактометры, рН-метры, титраторы, и др.), химической посуды и реактивов;
• Проводить обучение и инструктаж с цеховыми/складскими химиками-лаборантами, осуществлять ежедневный контроль за их деятельностью и своевременной подготовкой результатов работы;
• Замещать на рабочем месте Начальника ОКК, на периоды его отсутствия.

• Высшее химическое, химико-биологическое образование;
• Опыт в производстве на аналогичной должности не менее 3-х лет;
• Уверенный пользователь ПК со знанием пакета программ Microsoft Office, создание и использование формул Excel, защищенных таблиц данных;

Дополнительные требования:

• Выполнять требования надлежащей лабораторной практики (GLP) согласно требованиям ISO 9001, требования СМК завода, стремиться к постоянному улучшению своей рабочей деятельности и профессионального уровня;
• Освоить и знать работу лабораторного оборудования, методы отбора проб с производственного оборудования во время технологических процессов;
• Знать правила ТБ и противопожарной безопасности при работе с электрическими и нагревательными приборами, санитарные нормы на пищевом предприятии;
• Знать методы контроля качества сырья и продукции согласно требованиям ГОСТ;
• Умение проводить расчет количества закладки компонентов согласно рецептуре.

• 5/2 с 09:00 до 18:00 (в сезон 6/1 с 09:00 до 20:00), с оплатой переработок в случае работы в выходные и праздничные дни, согласно плану производства;
• Утренний и вечерний трансфер из г. Шымкент в пос. Тюлькубас на автотранспорте завода (примерно 1ч15мин в пути от ост. «Кабиско», парковка маг. GRAmad);
• Обеспечение необходимыми средствами защиты при работе в лаборатории и производстве;
• Увеличение оплаты труда по итогам личных достижений и итогов работы завода.