Кондитер

Обязанности:

• Разработка и приготовление натуральных десертов: чиа-пудинги, фруктовые боулы, замороженные йогурты, смузи-десерты.

• Создание новых вкусов и сезонных предложений.

• Работа с натуральными ингредиентами без использования искусственных добавок.

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте в соответствии с санитарными нормами.

• Ведение учёта остатков ингредиентов, участие в инвентаризациях.

• Контроль качества готовой продукции.

Требования:

• Опыт работы кондитером от 1 года (опыт в ZOЖ-направлении будет преимуществом).

• Знание технологий приготовления натуральных десертов, смузи, боулов, йогуртовых десертов.

• Навык работы с пектинами, агар-агаром, натуральными стабилизаторами желателен.

• Аккуратность, внимательность к деталям, эстетический вкус в оформлении продукции.

• Готовность к работе по технологическим картам и стандартам качества.

• Ответственность, пунктуальность, умение работать в команде.

• Санитарная книжка или готовность оформить.

Условия:

График работы: 5/2 или сменный (обсуждается).

• Официальное оформление.
• Работа в новом, современном проекте на рынке здорового питания.
• Возможность профессионального роста вместе с развитием бренда.
• Уровень оплаты: обсуждается на собеседовании + бонусы за выполнение планов и новинки в меню.