Су-шеф

Требуются су-шеф

Обязанности:

• следить за работой, при выявлении ошибок, вносит поправки;
• расставляет рабочие часы (смены), составляя график выхода персонала;
• следит за наличием необходимых продуктов, составляет заказ на закуп, проверяет доброкачественность продукции, поступающей на кухню;
• контролирует, чтобы санитарные нормы не нарушались, проверяет, насколько работники соблюдают гигиену;
• ведет производственный процесс, контролируя все его этапы, следит, чтобы не было нарушений внутренних инструкций;
• следит, чтобы на кухне было достаточное количество оборудования и инструментов;
• следит за выполнением принятых норм техники безопасности;
• проверяет презентацию блюд на выдаче;.
• участвует в готовке особенно сложных блюд;

Наша компания предлагает:

Официальное трудоустройство;

Стабильную заработную плату;

Бесплатное обучение стандартам;

Возможность карьерного роста;

Питание два раза в день;

Развозка в черте города в ночное время;

Гибкий график работы - 2/2 или 6/1