Помощник заведующего производством в ресторан

Обязанности:

• Контроль открытия кухни
• Подготовка заготовок это: рис, манты, требуха, заготовки для для пиццы
• Контроль раздачи блюд и их качества
• Организация и контроль работы производственного процесса.
• Обеспечение соблюдения стандартов качества и безопасности.
• Оптимизация процессов и улучшение производительности.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль запасов.
• Контроль работы кухни, качества блюд, раздачи,
• Соблюдение всех норм СЭС

Требования:

• Обязателен опыт работы на кухне
• Знание технологических процессов и стандартов качества.
• Ответственность, организованность и внимание к деталям
• Отличные коммуникативные навыки.

Мы предлагаем:

• Конкурентоспособную зарплату.
• Возможности для карьерного роста.
• Дружный и профессиональный коллектив.
• Обучение и развитие.