• Приветствовать гостей, проводить их к столикам, предлагать меню и отвечать на вопросы о блюдах и напитках.
• Принимать заказы на еду и напитки, уточнять особенности приготовления блюд (вегетарианские, безглютеновые и т.д.).
• Обеспечивать своевременное обслуживание гостей, следить за их потребностями в течение всего визита.
• Оформлять заказ и передавать его на кухню или бар.
• Следить за чистотой и порядком на рабочем месте, поддерживать чистоту столов и стульев.
• Убирать использованную посуду со столов и подготавливать их для новых гостей.
• Осуществлять расчет с клиентами, принимать оплату наличными и безналичными способами.
• Предоставлять информацию о текущих акциях и специальных предложениях заведения.
• Участвовать в инвентаризациях и контроле за наличием необходимого инвентаря.
• Соблюдение чек-листа работы. Норм работы, графика работы заведения.
• Соблюдение санитарных норм, знание санитарных норм.