Администратор фаст-фуд кафе

Обязанности:

•Контроль операционной деятельности: обеспечение бесперебойной работы ресторана, включая кухню и зал.

•Руководство персоналом: подбор, обучение и мотивация сотрудников.

•Управление запасами: контроль сроков годности, заказ продуктов.

•Обеспечение качества обслуживания: контроль за сервисом, атмосферой и качеством блюд. Соблюдение стандартов заведения.

•Финансовый контроль: управление кассой, инкассация, ведение отчетности.

•Санитарный контроль: соблюдение санитарных норм и правил. Поддержание чистоты и порядка в кухне и зале.

•Взаимодействие с клиентами: решение конфликтов и улучшение лояльности.

•Мониторинг отзывов от гостей заведения в социальных сетях.