Менеджер ресторана (Администратор)
Пуляк О.Г.
| Зарплата | от 250000 до 300000 KZT |
| от 250000 до 300000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Алматы |
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация рабочего процесса ресторана, открытие и закрытие ресторана по чек листам
- Составление графиков работы официантов и барменов
- Обеспечение бесперебойной работы заведения
- Обеспечить чистоту всего заведения и прилагающих к нему территорий, согласно санитарно-гигиеническим нормам и требованиям, периодически выполнять санитарный контроль, зал, кухня, бар, туалеты.
- Контролировать временные издержки обеспечить своевременное приготовление и подачу, вести учёт стоп листа
- Работа с показателями ресторана таких как, Средний чек, наполняемость чека, выручка (обучаем)
- Встреча гостей (обучаем)
- Работа с гостями зала, работа с обратной связью, жалобами, решение конфликтных ситуаций по стандартам компании (обучаем)
- Проведение утренних собраний смены перед открытием ресторана (постановка целей на смену)
- Обучение официантов сервису обслуживания (по стандартам компании, обучаем)
- Работа на привлечение гостей
- Выполнять поставленные задачи
- Составление графиков работы официантов и барменов
- Коммуникабельность
- Умение работать с людьми и вливаться в новый коллектив
- Стрессоустойчивость
- Быстро обучаемость
- опыт ведения кассовой дисциплины
- знание компьютера
- знание русского и казахского языка приветствуется
- Умение работать в команде и самостоятельно
- доброжелательность, вежливость, тактичность
- грамотная речь
- График 2/2 с 11:00 до 01:00 по будням, до 03:00 пятница и суббота
- Развозка в черте города, стафф питание два раза в день
Требования
| Опыт | От 1 года до 3 лет |
Условия работы
| График работы | Сменный график |
Добавлено вчера
Пожаловаться