Администратор

Restodom

Описание вакансии

Обязанности:

Обеспечение высокого уровня сервиса – контроль качества обслуживания гостей, оперативное решение конфликтных ситуаций.
Управление персоналом – распределение задач, мотивация, обучение новых сотрудников, контроль дисциплины.
Работа с гостями – приветствие, помощь в выборе блюд и напитков, работа с отзывами и пожеланиями.
Контроль кассовой дисциплины – проверка отчетности, инкассация, работа с программами учета.
Соблюдение стандартов заведения – контроль чистоты, порядка, сервировки, соответствие блюд заявленным стандартам.
Работа с поставщиками – прием продукции, контроль качества и сроков поставок (если входит в обязанности).
Отчетность и инвентаризация – ведение сменных отчетов, контроль остатков продукции, участие в ревизиях.

Требования:

Опыт работы на аналогичной должности от 1 года (желательно в ресторанах с высоким уровнем сервиса).
Знание стандартов ресторанного бизнеса – сервис, кассовая дисциплина, работа с гостями.
Лидерские качества – умение управлять командой, мотивировать персонал и решать конфликтные ситуации.
Клиентоориентированность – дружелюбие, грамотная речь, умение работать с отзывами и пожеланиями гостей.
Организованность и ответственность – способность быстро принимать решения и контролировать процессы в зале.
Стрессоустойчивость и многозадачность – работа в динамичной среде без потери качества обслуживания.
Желание развиваться в ресторанной сфере – готовность к обучению и совершенствованию навыков.

Условия:

✔ График работы: сменный (например, 2/2, 5/2 или по договоренности).
✔ Заработная плата: фиксированная ставка + бонусы (процент от выручки, KPI за выполнение планов).
✔ Бесплатное питание во время смены.
✔ Корпоративные скидки на продукцию заведения.
✔ Комфортные условия работы и дружный коллектив.

Требования

Опыт

1-3 года

Условия работы

График работы

Полный день

Добавлено вчера

Пожаловаться

Для связи с работодателем или просмотра контактов нажмите на кнопку