Повар восточной кухни (пловник)

Приготовление различных видов плова (ферганский, самаркандский и др.)

Работа с тандыром: выпекание лепешек, самсы, запекание мяса

Контроль качества продуктов и соблюдение рецептур

Поддержание чистоты на рабочем месте

Оптимизация процессов приготовления для быстрого обслуживания гостей

Соблюдение норм хранения и использования продуктов

Опыт работы: от 6 лет в приготовлении плова и блюд в тандыре

Знание кухни: традиционные рецепты узбекского плова, работа с тандыром (лепешки, самса, мясо)

Навыки работы с ингредиентами: правильный выбор и подготовка мяса, специй, риса и теста

Физическая выносливость: работа с высокими температурами, тяжелыми казанами и тестом

Ответственность и чистоплотность: соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности

Быстрота и организованность: умение работать в условиях большого потока заказов

Командная работа: взаимодействие с помощниками повара и официантами

⁠Официальное трудоустройство

⁠График 6/1, гибкий

⁠С 07:00 до 17:00

Зарплата 1 раз в месяц

400 000 тг - 800 000 до вычета налогов

Питание