Ведущий технолог по напиткам и жидким смесям

Организация технологического процесса;

Создание рецептур и технологических карт;

Лидирование проектов по разработке/улучшению/оптимизации новых/текущих продуктов;

Планирование, организация и проведение технологических экспериментов;

Освоение новых технологических процессов и внедрение их в производство;

Участие в поиске и исследовании нового/ альтернативного сырья;

Ведение технологической документации;

Фокусирование на эффективности предлагаемых решений;

Обучение персонала в процессе запуска новых продуктов и нового оборудования;

Экзаменация и/или аттестация руководителей департамента производства в вопросах, связанных с соблюдением технологических режимов и параметров;

Работа с базами данных SAP, DoscVision и прочее;

Корректное ведение записей и отчетной документации;

Умение читать и переводить техническую и специализированную литературу.

Опыт работы технологом в области производства безалкогольных напитков и жидких смесей от 2 лет;

Глубокие знания в области технологии производства безалкогольных напитков и жидких смесей;

Опыт разработки, корректировки рецептур;

Знания в области обеспечения качества и регулирующего законодательства в пищевой продукции;

Методики и лучшие практики по направлению деятельности;

Схемы технологических процессов производства продукции, а также технологические требования к сырью, упаковочным материалам, готовой продукции;

Правила ведения деловой переписки, этика делового общения

Знание санитарных норм и правил, применимые к деятельности организации;

Уверенный пользователь MS Office (Word, Excel, Power Point, Lync, Teams, Outlook и др.);

Позиция предполагает работу на территории фабрики рядом с городом Конаев!