Повар
Зарплата | от 95 000 до 130 000 тг. |
от 95 000 до 130 000 тг. | |
Занятость | постоянная |
постоянная | |
Адрес | Павлодарская область, г. Павлодар, Сатпаева 249 |
Образование | общее среднее (с 1 по 11/12 классы) |
Опыт | 1 год стажа |
- Приготовление дрожжевого и пресного теста;
- Приготовление полуфабрикатов из рыбы;
- Производство кондитерских изделий;
- Разработка и утверждение новых рецептур;
- Изготовление мясных продуктов питания;
- Изготовление пищевых продуктов;
Личные качества:
- Ответственность;
- Самостоятельность и ответственность;
- Стрессоустойчивость;
- Дисциплинированность;
- Способность к обучению и самообучению;
График работы | полный рабочий день |
Стажировка: Не предполагается
2.1. Обеспечивает своевременное, в соответствии с режимом дня образовательного учреждения, доброкачественное, с соблюдением технологии и сроками реализации приготовление пищи. 2.2. Знает нормы питания, нормы замены продуктов, правила приготовления детского питания, сохранения и обогащения пищи витаминами. 2.3. Участвует совместно с медперсоналом, кладовщиком, руководителем ясли-садав составлении перспективного и ежедневного меню, точно по весу принимает продукты со склада, отвечает за правильное хранение и расходование продуктов. 2.4. Обеспечивает качественное санитарное состояние помещений. 2.5. Обеспечивает правильную обработку продуктов (доочистка картофеля плодов, овощей, фруктов, ягод до или после мойки с помощью ножей и др. приспособлений, перебирает зелень, плоды, овощи, ягоды, картофель). Нарезает хлеб, картофель, овощи. Размораживает рыбу, мясо, птицу. Потрошит рыбу, птицу. Разделывает сельдь, кильку. Обрабатывает субпродукты и др. 2.6. Обеспечивает культурную подачу готовой пищи детям в соответс