Шеф-повар в столовую (г. Аксай)

Вакансия: Шеф-повар в столовую (г. Аксай)

Ищем дерзкого и амбициозного шеф-повара с опытом запуска столовой, который сможет не только навести порядок на кухне, но и прокачать команду поваров. Если у вас есть страсть к еде, железная дисциплина и умение обучать — ждём вас!

Что нужно делать:
✔ Организовать и оптимизировать работу кухни в столовой.
✔ Обучать поваров технологиям приготовления, улучшать рецептуру.
✔ Контролировать процессы закупки, хранения и расхода продуктов.
✔ Внедрять стандарты качества и санитарные нормы.
✔ Разрабатывать меню с упором на вкусные, быстрые и рентабельные блюда.
✔ Работать с себестоимостью и минимизировать потери.

Что важно для нас:
Опыт работы шеф-поваром от 3 лет в столовой, кафе, ресторане.
Опыт запуска/реструктуризации столовых обязателен!
Умение работать с командой, обучать, вдохновлять и требовать.
Знание технологий приготовления и норм СанПиН.
Лидерский характер, умение навести порядок на кухне.

Что предлагаем:
Конкурентная зарплата — обсудим индивидуально.
Работа в г. Аксай
Возможность проявить себя, запустить проект и оставить свой след.
Динамичная и насыщенная работа — скучно не будет!

Готовы взять кухню под контроль и научить команду работать на 100%? Тогда пишите/звоните прямо сейчас!