Шеф-повар
Гумаров А.А.
| Зарплата | от 500000 до 700000 KZT |
| от 500000 до 700000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Атырау, улица Шокана Валиханова, 2В |
Описание вакансии
Обязанности:
- подбор и обучение новых сотрудников;
- расстановка работников кухни и выдача заданий каждому;
- создание меню;
- разработка новых рецептур;
- учет расходуемых кухней продуктов;
- контроль качества выполнения поставленных перед сотрудниками задач;
- контроль соблюдения чистоты в помещениях, где хранится и готовится пища;
- снятие пробы с готовых блюд
Требования:
- Полное управление кухней.
- Организация технологических процессов на кухне.
- Поиск и обучение персонала, разработка стандартов работы поваров и мотивация сотрудников, составление графиков, работа по вопросам повышения квалификации.
- Контроль качества продукции, работа с поставщиками продукции.
- Проведение ревизии. Планирование финансовых показателей. Ведение отчетной документации
Условия:
- предоставляем жилье
- своевременная заработная плата
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 2 дня назад
Пожаловаться