Менеджер ресторана/администратор

Мы крутой проект на карте Алматы !

Будет все - вкусная еда, которой не стыдно угостить самых близких и любимых. И яркий стиль, понятный каждому. И Мощная команда!

Кстати...

Для управления точками нам нужны крутые Менеджера / Администраторы.

Основные обязанности:

Организация работы ресторана;

Эффективное руководство сменой рядовых сотрудников, адаптация новых сотрудников, развитие, мотивация, формирование командных отношений, постановка сотрудникам целей и задач на смену, контроль их выполнения; Поиск сотрудников;

• Учет отработанного времени;
• Заказ и участие в приемке поставок, маркировка продукции в холодильнике; Заказ продуктов и расходных материалов; Контроль наличия товара в ресторане в нужном количестве по min/max;
• Кассовая отчетность;
• Контроль соблюдения всех стандартов бренда (чистота, сервис, продукт, скорость отдачи блюд);
• Контроль открытия и закрытия ресторана;
• Решение всевозможных текущих вопросов;
• Общение с гостями, а именно, демонстрация знаний о курице, активное предложение продукции гостям;
• А также участие во всех рабочих процессах: касса, зал.
• Обеспечение максимального увеличения продаж и прибыли;
• Контроль качества обслуживания гостей;
• Соблюдение правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных норм, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
• Требования:
• Приписной билет (для военнообязанных)

Открытость, Честность

• Организаторские способности;
• Опыт работы на управленческой должности;
• ПК – опытный пользователь;
• Знание английского языка приветствуется;
• Лидерские качества, ориентация на достижение результата;
• Коммуникабельность и умение работать в команде;
• Аналитическое мышление, cтрессоустойчивость, стремление к саморазвитию;
• Умение принимать ответственность на себя;
• Дисциплина
• Навыки управления персоналом.
• Условия:
• Оформление согласно законодательству

График работы 2/2 или 5/2 (плавающие выходные)

• Оплата отпуска и больничного листа
• Обучение на рабочем месте (оплачиваемое)
• Стабильную заработную плату;
• Возможность карьерного роста;
• Бесплатное служебное питание;
• Транспортировку в пределах города;
• Фирменную униформу