Повар
| Зарплата | от 135 558 тг. |
| от 135 558 тг. | |
| Занятость | временная |
| временная | |
| Адрес | Костанайская область, г. Костанай, г. Костанай ул. Гашека 6 |
| Образование | техническое и профессиональное |
| Опыт | 1 год стажа |
- Приготовление отделочных полуфабрикатов (сироп, крем, посыпка, украшение из мастики, шоколад, карамель, и т.д.);
- Производство кондитерских изделий;
- Изготовление мясных продуктов питания;
Знание языков:
- Казахский / средний уровень
- Русский / продвинутый уровень
Личные качества:
- Ответственность;
- Стрессоустойчивость;
- Терпеливость;
- Аккуратность;
| График работы | полный рабочий день |
Стажировка: Не предполагается
Работает по графику, утвержденному в соответствии с правилами внутреннего распорядка учреждения. Своевременно проходит медицинский осмотр, согласно действующим правилам. Получает необходимые для приготовления пищи продукты питания. Знать технологию приготовления диетических блюд, а также блюд и кулинарных изделий, требующих сложной обработки. Не допускать приготовление пищи из недоброкачественных продуктов. Знать режим и продолжительность процессов тепловой обработки (варки, жарки, выпечки). Соблюдать нормы, соотношение и последовательность закладки сырья, правила изготовления порционных полуфабрикатов. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдение раскладок. Выполнять приготовление пищи согласно установленных санитарно-гигиенических и технологических норм и правил, добиваясь максимального сохранения её питательной ценности. Производит уборку и обеспечивает надлежащее санитарное состояние помещения. Сдаёт готовую пищу диетической сестре, дежурному врачу в выходные и праздничные дни. Выдаёт готовую пищу в соответствии с раздаточной ведомостью. Следит за работой санузлов, электричества, при их неисправности своевременно ставит в известность диетическую сестру, старшую медицинскую сестру. Обеспечивает санитарно-гигиеническое содержание своего рабочего места. Соблюдать правила внутреннего трудового распорядка (своевременный приход на работу и уход с работы), противопожарной безопасности и техники безопасности, санитарно-эпидемиологического режима. Выполнение приказов и распоряжений администрации, не отлучаться с рабочего места не предупредив диетическую сестру. Выполнять иные указания руководства не входящие в функциональные обязанности, вызванные производственной необходимостью. Участвовать в уборке закрепленной территории вокруг здания.