Руководитель отдела снабжения (продукты питания, сеть ресторанов)

Обязанности:

• Организация и контроль закупок продуктов питания, расходных материалов и оборудования для сети ресторанов.
• Разработка и внедрение стратегии снабжения, поиск новых поставщиков, оптимизация закупочных процессов.
• Проведение переговоров, заключение договоров, контроль выполнения обязательств контрагентами.
• Анализ рынка поставщиков, мониторинг цен, улучшение условий закупок.
• Координация логистических процессов, контроль сроков и качества поставок.
• Организация и контроль документооборота по закупкам (договора, счета, накладные, акты сверки).
• Контроль остатков на складах, учет и планирование закупок.
• Оптимизация затрат и бюджета на закупки.

Требования:

• Опыт работы в сфере снабжения от 3 лет, в том числе на руководящих должностях.
• Обязательный опыт работы с продуктами питания (HoReCa, рестораны, отели, фуд-сети).
• Знание логистических процессов, принципов закупок и работы с поставщиками.
• Умение анализировать рынок, находить лучших поставщиков и снижать закупочные затраты.
• Опыт работы с бухгалтерскими документами (договора, счета, накладные, учет закупок).
• Лидерские качества, навыки управления командой, ответственность, стрессоустойчивость.

Условия:

• График работы: 5/2, с 9:00 до 18:00.
• Заработная плата — по результатам собеседования
• Обед за счет компании.
• Работа в стабильной, динамично развивающейся сети ресторанов.