Повар

• Обеспечить подготовку рабочего места к началу рабочего дня.
• Готовить блюда и напитки по технологической карте.
• Подготовка сырья и полуфабрикатов для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль качества приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий
• Контроль хранения и расхода продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий
• Оформлять порции по стандартам заведения
• Составлять заявки на закупки продуктов

Требования:

• Поддерживать чистоту и порядок на кухне и на своем рабочем месте в соответствии с санитарными требованиями
• В случае возникновения внештатных ситуаций своевременно ставить в известность администрацию

• Вахтовый метод работы
• Проживание и питание в вахтовом городке