Технолог по производству безалкогольных напитков
Компания Грандстрой
| Зарплата | от 300000 KZT |
| от 300000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Шымкент |
Описание вакансии
Обязанности:
- контролировать качество поступающего сырья и готовой продукции;
- следить за соблюдением правильной технологии производства;
- составлять производственные планы и следить за их выполнением;
- контролировать производственные условия;
следить за правильным оформлением упаковки и верной маркировкой товара; - улучшать технологические процессы;
следить, правильно ли эксплуатируется производственное оборудование; - составлять технологическую документацию на продукты;
- искать возможные причины бракованной продукции и исправлять их;
- рассчитывать необходимый объём сырья;
- учитывать затраты времени на производство готовой продукции;
- готовить документы для обязательной сертификации продуктов;
- проверять, выполняются ли санитарные нормы, обязательные на пищевом производстве;
- Высшее образование (технология пищевого производства, биотехнология или аналогичные направления);
- Опыт работы на позициях технолога, ведущего технолога, главного технолога от 3 лет, предпочтительно в секторе производства напитков (безалкогольные, алкогольные, сиропы, чай/кофе);
- Глубокое знание рецептур, особенностей сырья и ингредиентов;
- Опыт работы с лабораторными исследованиями, физико-химическими и органолептическими показателями;
- Умение разрабатывать не только стандартизированные рецептуры, но и гибкие решения под запросы рынка;
- Знание нормативно-правовой документации, процессов сертификации и законодательных аспектов в пищевой промышленности;
- Навыки работы с производственным оборудованием и понимание работы ключевых процессов;
- Креативный подход к решению технологических задач, ответственность и желание работать в динамично развивающейся компании;
- Будет плюсом наличие успешных кейсов запуска новых продуктов и разработки уникальных рецептур!
- График работы - 5\2, с 9 до 18., сб, вск - выходной
- Официальное трудоустройство
Требования
| Опыт | 1-3 года |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 6 дней назад
Пожаловаться