Заведующая/заведующий столовой
Auto City Almaty
| Зарплата | от 400000 до 500000 KZT |
| от 400000 до 500000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Алматы, микрорайон Аксай-3Б, 1Б |
Описание вакансии
Обязанности:
- Управление персоналом столовой, четкая расстановка сотрудников на участках и распределение обязанностей;
- Контроль работы точки общепита, ведение отчетности;
- Проведение работы по найму персонала;
- Корректировка планов для кухни;
- Организация своевременного обеспечения столовой продовольственными товарами, необходимыми для ведения производственного и торгово-обслуживающего процесса, контроль закупа;
- Контроль за калькуляцией блюд, санитарным состоянием столовой, выходом блюд;
- Руководство производственно-хозяйственной и торгово-обслуживающей деятельностью столовой, контроль за обеспечением высокого качества приготовления пищи и высокой культуры обслуживания посетителей;
- организация работы по доставке комплексных обедов для клиентов;
- опыт работы в общепите от 5-ти лет;
- знание кассовых программ R-Keeper StoreHouse;
- знание калькуляции блюд и технологических карт в сфере общественного питания.
- график 5/2, с 08:00-18:00ч;
- стабильная заработная плата, оклад 400 тыс на руки плюс бонусы;
- выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
- комфортные условия труда.
Требования
| Опыт | Более 6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено вчера
Пожаловаться