Требования к кандидату на должность Управляющего столовой
Обязанности:
•Организация и контроль работы столовой.
•Обеспечение высокого уровня обслуживания посетителей.
•Контроль за качеством блюд, соблюдением санитарных норм и стандартов безопасности.
•Управление персоналом (подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины).
•Взаимодействие с поставщиками, контроль закупок и складских запасов.
•Ведение учета, отчетности и контроль финансовых показателей.
•Разработка и внедрение мероприятий по повышению рентабельности столовой.
Требования:
•Опыт работы в сфере общественного питания от 2 лет.
•Знание санитарных норм и правил работы заведений общественного питания.
•Навыки управления персоналом и организации рабочего процесса.
•Финансовая грамотность, умение вести учет и работать с поставщиками.
•Ответственность, стрессоустойчивость, умение быстро принимать решения.
•Знание казахского языка – обязательно.
•Навыки работы с кассовым оборудованием и бухгалтерскими программами – желательно.
Условия:
•График работы: 6/1.
•Конкурентная зарплата (по итогам собеседования).
•Питание предоставляется.
•Возможности для карьерного роста.