Управляющий караоке и летней террасой

Обязанности:

• Операционное управление караоке и летней террасой, обеспечение эффективной работы и бесперебойного операционного процесса.

• Управление персоналом: подбор, адаптация, мотивация, обучение и контроль эффективности команды.

• Организация и проведение ивент-мероприятий, разработка концепций сотрудничество с артистами и исполнителями.

• Участие в маркетинговых кампаниях по привлечению гостевых потоков, взаимодействие с отделом маркетинга.

• Анализ ключевых бизнес-показателей (выручка, средний чек, заполняемость, ФОТ, списания, излишки/недостачи) и разработка решений по их оптимизации.

• Контроль соблюдения корпоративных стандартов сервиса, внешнего вида персонала и состояния объекта.

• Обеспечение высокого уровня гостевого сервиса и оперативное решение конфликтных ситуаций.

• Работа с обратной связью гостей, анализ отзывов и внедрение улучшений.

Требования:

• Высшее образование (предпочтительно в сфере гостиничного, ресторанного бизнеса или менеджмента).
• Опыт управления F&B объектами не менее 5 лет.
• Знание стандартов гостеприимства и сервиса.
• Навыки организации ивентов, понимание гостевых ожиданий и трендов в индустрии.
• Опыт работы в iiko, уверенный пользователь PowerPoint, Excel, Word.
• Развитые управленческие навыки, стратегическое мышление, способность работать в условиях многозадачности.
• Высокий уровень коммуникации, навыки переговоров и управления командой.

• Официальное оформление по ТК РК
• Оклад + бонусы
• Пятидневная рабочая неделя со скользящими выходными
• Гибкий график работы
• Испытательный срок: 3 месяца
• Перспективы карьерного роста в рамках группы компаний.
  Мы ищем сильного лидера, способного управлять объектом, развивать ивент-направление и привлекать гостевые потоки, создавая уникальную атмосферу для гостей!