Официант

Обязанности:

• Поддержание чистоты в зале
• Подготовка столов: расстановка приборов, салфеток, меню и других эл.
• Приветствие гостей и сопровождение их к столу.
• Предоставление меню и консультации по блюдам и напиткам.
• Рекомендация блюд и предложений дня.
• Прием заказов с учетом пожеланий гостей, включая возможные диетические ограничения.
• Передача заказа на кухню и в бар.
• Помощь в уборке зала в конце смены.
• Обновление меню или информационных материалов на столах.
• Выполнение поручений менеджера или администратора.

Требования:

• Коммуникабельность: уметь общаться с клиентами и отвечать на их запросы.
• Доброжелательность: вежливое и приветливое отношение к гостям.
• Ответственность: точное выполнение требований и соблюдение стандартов.
• Стрессоустойчивость: умение сохранять спокойствие в напряженных условиях.
• Внимательность: способность запоминать заказы и замечать детали (например, пустую посуду, жесты клиентов).
• Грамотная речь: умение ясно и доходчиво выражать мысли.
• Ухоженный и опрятный внешний вид.
• Соответствие форме одежды, установленной рестораном
• Знание меню: навыки приготовления блюд, ингредиентов и способов их приготовления.
• Навыки сервировки: правильная расстановка приборов и посуды на столе.
• Навыки работы с кассой: знание системы расчёта (POS-терминалов) и обращение с какими-либо данными.
• Базовые знания этикета: умение поддерживать атмосферу гостеприимства.
• Знание санитарных норм: соблюдение правил гигиены и чистоты.

Условия:

• график работы сменный 1/2 (сутки через двое)
• 2х разовое питание