Директор ресторана
Nikulin Bar
| Зарплата | от 600000 до 1200000 KZT |
| от 600000 до 1200000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Алматы, проспект Абылай Хана, 96 |
Описание вакансии
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана Amelie.
- Контроль всех операционных процессов, включая кухню, бар, кондитерский цех и сервис
-
Команда:
- Подбор, адаптация и обучение персонала.
- Формирование мотивированной команды, которая соответствует стандартам ресторана.
- Проведение регулярных тренингов и развитие сотрудников.
-
Клиентский сервис:
- Обеспечение высокого уровня обслуживания гостей.
- Работа с отзывами клиентов для улучшения качества сервиса.
-
Финансы:
- Постановка KPI для команды.
- Управление бюджетом ресторана и контроль доходов и расходов.
- Обеспечение прибыльности бизнеса.
-
Планирование и аналитика:
- Разработка и реализация стратегических планов на год, месяц и неделю.
- Анализ ключевых показателей ресторана и их улучшение.
- Работа с отчетностью.
-
Развитие:
- Постоянный поиск идей для улучшения меню, сервиса и атмосферы.
- Взаимодействие с шеф-поваром и баром для внедрения новых предложений.
- Генерация и реализация инициатив по привлечению клиентов.
-
Мы предлагаем:
- Конкурентную заработную плату + бонусы за достижение KPI.
- Возможности карьерного роста в рамках сети ресторанов.
- Поддержку и обучение для профессионального развития.
- Работа в команде профессионалов в динамичной и развивающейся компании.
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено вчера
Пожаловаться