Главный технолог мясного производства (с. Кегень)
BCN Group
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Алматы |
Описание вакансии
Обязанности:
- Обеспечение соответствия разработанных процессов техническому заданию и другим нормативным документам;
- Разработка методов контроля качества продукции и расчёт технических норм расхода сырья, полуфабрикатов, вспомогательных материалов;
- Ведение нормативно-технической и технологической документации;
- Проведение технологического контроля всех операций, последовательности изготовления мясной продукции;
- Контроль за соблюдением требований технологической документации;
- Разработка схемы технологических процессов, участие в разработке и внедрении в производство новой техники;
- Осуществление контроля технологической дисциплины в цехах и производственных участках, контроль соблюдения правил эксплуатации технологического оборудования;
- Анализ причины брака продукции, разработка мероприятий по устранению и предупреждению брака в производстве мясной продукции;
- Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, производственной санитарии и противопожарной защиты; полное управление производством и внутренним персоналом и пр. функции согласно ДИ.
- Высшее образование в сфере мясного производства обязательно;
- Опыт работы в качестве главного технолога сфере мясного производства и копчения более 5 лет;
- Знание современных технологий холодного и сырого копчения; ответственность;
- Наличие сертификатов о повышении квалификации;
- Развитые коммуникативные навыки;
- Аналитические навыки.
- Официальное трудоустройство согласно ТК РК;
- График работы 5/2: с 9.00 до 18.00 часов;
- Конкурентная заработная плата;
- Место нахождение мясокомбината: с. Кегень, Алматинская область.
Требования
| Опыт | Более 6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 3 дня назад
Пожаловаться