Буфетчик (производственная столовая)

Отпускать готовую для потребления кулинарную продукцию: холодные блюда и закуски, вторые горячие блюда, сладкие блюда, горячие напитки, хлебобулочные мучные кулинарные и кондитерские изделия, молочные и другие продукты за наличные деньги и по платежным картам в подразделениях, где имеются POS-терминалы, по установленным ТОО ценам в день продажи;

Осуществлять нарезку, взвешивание, порционирование, укладку пищи на тарелки, в салатницы и другую посуду, осуществлять разлив в стаканы, при необходимости и/или по просьбе посетителей осуществлять подогрев блюд;

Упаковывать отпускаемые штучные и развесные товары;

Получать продукцию и товары, осуществлять проверку ассортимента, количества и качества товаров по органолептическим признакам (проверяет наименование, количество, сортность, цены, состояние упаковки и правильность маркировки, а так же распаковывает, осматривает внешний вид, расфасовывает) по приемо-сдаточным документам, проводить сортировку нестандартных товаров и предупреждение порчи;

Подготавливать продукцию и товары к продаже, выкладку на буфетном прилавке, устанавливать ценники, с ценами установленными ТОО на текущий день и другое.