Шеф-повар в детский рестопарк
Turar (Турар)
| Зарплата | от 500000 до 700000 KZT |
| от 500000 до 700000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Шымкент |
Описание вакансии
Обязанности:
-
Организация технологического производства на кухне
Составление меню, ввод новых блюд
Набор и обучение квалифицированного персонала
Ежемесячная отчетность по инвентаризации
Работа с поставщиками и контроль по оптимизации сырья и ценовой политики
-
Составление закупа сырья
-
Калькуляция блюд и составление ТК
Контроль правильной эксплуатации оборудования
Осуществление контроля за технологией приготовления блюд и нормами закладки сырья
- Соблюдение санитарных требований сотрудниками и правила личной гигиены
- Маркировка продуктов и полуфабрикатов, товарное соседство
- Опыт работы на аналогичной позиции от 5 лет
- Контроль работы по всем подразделениям кухни
- Чистоплотность
- Креативное мышление, умение красиво оформить и подать блюдо
- Умение работать на раздаче
- График работы
- Своевременная заработная плата
- Официальное трудоустройство
- Проживание иногородним
- Бесплатное питание
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 17 дней назад
Пожаловаться