Заведующий столовой

Требуется заведующий(ая) столовой.

Ваши задачи:

• Организация работы персонала;

• Контроль правильности эксплуатации оборудования и других основных средств;

• Расстановка поваров и других работников производства;

• Контроль соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка;

• Инвентаризации‚ контроль остатков;

• Обеспечение правильного хранения и расходования продукции;

• Ведение отчётной документации;

• Приготовление блюд в соответствии с тех. картами.

Требования:

• Наличие профильного образования будет плюсом;

• Опыт работы от 3-х лет;

• Знание и владение нормативной и технологической документацией;

• Личные качества: лидер, аккуратность, энергичность, честность, ответственность, оперативность, хорошо развитые организаторские способности.

Условия:

• График работы 5/2;

• Питание;

• Социальные гарантии.

  Находимся по адресу: пос. Касыма Кайсенова (Молодёжный), столовая при Усть-Каменогорской птицефабрике. Служебный транспорт по городу в обе стороны, включая отдаленные районы (КШТ, Аблакетка, Согра, Защита, Прохладная).

  Обращаться по телефону.