Генеральный директор Хлебзавода

Обязанности:

• организация деятельности производства, нацеленная на достижение общих целей компании;
• планирование ресурсов для обеспечения выпуска продукции: персонал, сырье, оборудование
• руководство производством хлебобулочной продукции, выполнение суточных заданий;
• обеспечение поставленных целей по выпуску продукции: продажи, качество, рентабельность производства
• взаимодействие с контролирующими и инспектирующими органами
• организация работы и контроль деятельности подчиненных (производственная лаборатория, основное производство)
• контроль выпуска новой продукции

Требования:

• высшее профессиональное образование
• опыт работы в хлебопекарном производстве на руководящих должностях не менее 5 лет.
• работа с командой (формирование, развитие, постановка задач, оценка)
• знание технологии производства хлебобулочной продукции
• знание производственного оборудования
• знание методов контроля качества выпускаемой продукции
• знанием нормативно-правовой документации в области пищевого производства
• опыт взаимодействия с контролирующими органами
• Знание СанПин, ХАССП.

Условия:

• работа в стабильной компании

Заработная плата по договоренности.