Шеф Бармен
GUSTO FOOD & BEVERAGE (Густо Фуд Бевериж)
| Зарплата | от 350000 до 500000 KZT |
| от 350000 до 500000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Алматы, улица Керей-Жанибек Хандар, 640 |
Описание вакансии
Обязанности:
-
- Эффективная организация работы сотрудников на баре, умение сплотить коллектив;
- Знание различных трендов, хорошо ориентироваться в ассортименте алкогольной и безалкогольной продукции (чаи/бабл ти, лимонады, коктейли);
- Своевременный заказ барной продукции и контроль за ее наличием, работа с поставщиками;
- Составление чайной/коктейльной карты, а также сезонных предложений, акций, фирменных и авторских коктейлей и общего барного меню;
- Прием и учет товара, проведение инвентаризаций, контроль работы барменов, управление товарными запасами;
- Своевременное обучение и аттестация барменов/официантов
-
- Умение эффективно организовать работу бара, работа с командой;
- Знание экономики бара и производственного процесса.
- Понимание взаимосвязи между эффективностью работы, прибыльностью, ценой и качеством;- Оперативность, креатив, умение четко ставить задачи;
- Знание технологического процесса - умение красиво и корректно отдавать алкогольные и безалкогольные напитки;- Презентабельный внешний вид, исполнительность, стрессоустойчивость, лидерские качества, стремление к развитию.
- Заработная плата от 350 000 тг. + %
- Режим работы 5/2, с 08:30 ч. до 18:00
- Служебное питание
- Развозка
- Оформление согласно ТК РК;
-
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 11 дней назад
Пожаловаться