Повар горячего цеха

В сеть караоке-баров soul повар горячего цеха с опытом работы!

Наша компания берет свое начало в 2020г. За 3 года мы достигли неимоверных результатов, открыли 8 караоке-баров и еще 1 на стадии открытия! Имеем сотни постоянных гостей и являемся одними из самых узнаваемых и популярных заведений.

Концепт караоке - города нашей Родины. Каждая кабинка выполнена в стиле городов Казахстана, отсюда наша цель подарить каждому чувство тепла и уюта, как у себя дома , параллельно наслаждаясь вкусной кухней и отличным звуком!

Обязанности:

Подготовка основных продуктов и приготовление блюд под руководством заместителя директора по кухне, заведующего производством.

Строгое соблюдение технологических процессов приготовления блюд.

Знание и соблюдение техники безопасности.

Использование технологических карт и прочих регламентирующих документов.

Контроль за соблюдением правил эксплуатации технологического оборудования.

Соблюдение сроков и условий хранения продуктов, санитарных норм.

Способность самостоятельно работать на одной или двух станциях и на станции заготовки.

Своевременный заказ продуктов на склад (под руководством сушефа, менеджера)

Требования:

- среднее специальное образование или опыт работы не менее 6 месяцев по данной специальности.

- работа на всех станциях по приготовлению холодных, горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий.

- контроль срока годности продуктов.

- обучение сотрудников по приготовлению холодных, горячих закусок, супов, мясных и рыбных блюд и кондитерских изделий.

- проведение плановых инвентаризаций и инвентаризаций по дорогостоящим продуктам на своей станции.

- сдача аттестационных экзаменов.

- обучение поваров

- составление заказов продуктов со склада кафе, кофейни на кухню.

Условия:

Вы получите:

- Конкурентная зп от 15 000 смена

Зарплата 2 раза в месяц

-График работы 3/2 либо с 17.00 до 5.00

-Отпускные бонусы каждые полгода!

- Ужин в премиум ресторане 2 раза в год!

- Крутые масштабные корпоративы (2р в год: летний и зимний);

- Удобное расположение (рядом есть станция М, остановка);

- Супер вовлеченный в развитие компании владелец;

- Юная растущая компания (открываем 4 филиала в год. Имеем 8 действующих филиалов + 1 на стадии открытия);

- Команда (25-35 лет);

- Мотивационная политика (Грейдирование; зп растет с опытом в нашей компании);

- Официальное трудоустройство по ТК РК;

- Возможность работать в любом филиале компании (Возможность перевода в другой филиал компании, при личной необходимости);

- Стабильный уровень NPS от 80 (крутые отзывы от людей/ гостей, не будет стыдно работать);

- Возможен карьерный рост за полгода/год до миддл менеджера заведения;

- Отличная обстановка на рабочем месте (дизайн, ремонт, мебель);

- Включено двухразовое питание, форма, безлимитные чай и кофе;

- Руководство заинтересовано в вашем росте как сотрудника (регулярно проходит обучение от Тренера по сервис обслуживанию, тесты от HR, предоставление обучающей лит-ры для саморазвития);

- Ежемесячные традиции сотрудников для сплочения командного духа;

- Крутая система адаптации и просвещения новых сотрудников (Пошаговая система адаптации с закрепленным трекером);

- Огромное внимание уделяем системе безопасности.

А также:

- Возможность получить бонусы в виде карт за идею, премии в конце года (платим деньги за крутые идеи);

- Мы - Победители премии 2ГИС в номинации "Караоке клубы"!

Если ты:

- Коммуникабельный

- Дисциплинированный

- Целеустремленный

- Ответственный

- Честный

- Позитивный

- Нацелен на результат и у тебя есть желание развиваться, то тебе точно к нам!