Бармен/Barmen

Работа в городе Атырау 14/14, временная до выхода декретчика

Обязанности:

• Осуществлять обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к потреблению алкогольными напитками (вина, коньяки, ликеры), кондитерскими и другими изделиями с приготовлением широкого ассортимента алкогольных и слабоалкогольных и безалкогольных напитков, коктейлей;
• Осуществлять встречу посетителей, ознакомление их с ассортиментом и рецептурой реализуемых напитков;
• Осуществлять работу с наличными деньгами и ККА согласно Инструкции Кассира;
• Проводить ежедневные инвентаризации с оформлением листов подсчетов, с указанием в данных листах подсчета ФИ, даты и подписи. Хранить данные документы до востребования;
• Сдавать выручку с объекта в виде наличных денег не реже, чем раз в 2 дня;
• Проводить инвентаризации в период смены материально ответственного лица (перевахтовка Супервайзеров Бара) с оформлением всех соответствующих документов;
• Осуществлять продажу товаров согласно цен, указанных в программе CMMS;
• Обеспечить сохранность инструментов, витрины и оборудования бара, вино-водочной и иной находящейся в баре продукции;
• Заблаговременно уведомлять супервайзера о необходимости пополнения запасов;
• Содержать рабочее место в чистоте и надлежащем состоянии.