Повар

Обязанности:

• Знание норм СаНПиН и основные требования правил личной гигиены;
• Знания и опыт в работе по европейской кухне;
• Знание оборудования кухни, и правила его эксплуатации.
• Умение работать по стандартам компании;
• Знание норм хранения и маркировки продуктов, работа с весами;

Требования:

• Опыт работы су-шефом не менее 2х лет;
• Знание правил и стандартов работы на всех рабочих позициях производства; Координация и оптимизация работы кухни;
• Контроль и соблюдение технологии приготовления блюд;
• Высокая работоспособность, выполнение задач в срок, нацеленность на результат;
• Умение работать в команде;
• Хорошая память;
• Честность;
• Стрессоустойчивость;
• Чистоплотность

Условия:

• Обучение проводится 15 дней
• График работы:
• Общее количество смен -15дней
• Общее количество часов -12 часов
• Место работы: COFFEE BOOM, Бокейхана 25а