Повар

В Детский сад Teams Kindergarten требуется Повар.

Обязанности:

• приготовление пищи в соответствии с утвержденным меню;
• соблюдение специальных диетических и пищевых ограничений;
• осуществление мониторинга использования продуктов питания, приобретенных за счет бюджета ДОУ для обеспечения надлежащих процедур,
• - содержание в чистоте используемой посуды, столов и другого кухонного оборудования.

Требования:

•методики приготовления блюд, напитков и др. изделий;

•основные принципы, в соответствии с которыми составляется меню, правила оформления заявок на продукты и др.;

•оптимальные способы приготовления продуктов для сокращения их потерь и сохранения питательных свойств;

•специфику функционирования детского сада,

•специфику приготовления блюд для детей разных возрастных категорий;

•устройство и методы обслуживания кухонного оборудования, в том числе и холодильного;

•обязанности по соблюдению личной гигиены работника пищеблока;

•меры профилактики инфекционных кишечных заболеваний в детском саду и др.

Условия:

• График 5/2
• Remizovka, 6-й переулок, 25/1 блок 4