Шеф повар в ресторан, г. Хромтау
Байтурин А.Ж.
| Зарплата | от 400000 до 500000 KZT |
| от 400000 до 500000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Актобе |
Описание вакансии
Обязанности:
-
-организовывать рабочий процесс по приготовлению пищи;
-контролировать соответствие всех приготовленных блюд нормам выхода и санитарным требованиям;
-Обеспечение эффективной работы команды подчиненных поваров и работников, занятых на кухне;
-следить за наличием всех необходимых продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
- разрабатывать и внедрять новые рецепты;
-контроль за надлежащей работой кухонного оборудования;
-проводить инструктаж персонала по технике приготовления пищи;
-организовывать мастер-классы по приготовлению новых блюд;
-Обеспечение приготовления необходимых блюд для торжественных и праздничных мероприятий;
-готовить отчеты о расходах
- не менее 3-х лет
- Знание СанПиН
- знание правил хранения продуктов;
- знание технологического оборудования;
- Чистоплотность, коммуникабельность, желание развиваться, умение работать в команде.
- Стрессоустойчивость, организация работы кухни, соблюдение правил работы ресторана.
- Сменный график работы: 5/2
- Заработная плата: от 400 000- 500 000 тенге
- Проживание и питание за счет компании
- Адрес: город Хромтау
Требования
| Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено 13 дней назад
Пожаловаться