Су-шеф
La Maro kitchen
| Зарплата | от 500000 до 500000 KZT |
| от 500000 до 500000 KZT | |
| Занятость | Полная занятость |
| Полная занятость | |
| Адрес | Казахстан, Астана |
Описание вакансии
Обязанности:
- Координирование и организация деятельности работников кухни, направленное на бесперебойную работу
- Контроль качества блюд, продуктов, срок годности и их ротации
- Составление заявок на закуп продуктов
- Ответственность за санитарные нормы, производственной и трудовой дисциплины, соблюдение правил внутреннего порядка
- Вкусно и качественно готовить
- Прямое участие в ревизии и ее разборе
- Разработка калькуляционных и технологических карт
- Обучение поваров
- Работа с поставщиками, поиск наиболее выгодных предложений
- Увеличение выручки и чистой прибыли кухни
Требования:
• Опыт работы су-шеф в европейской кухне не менее 4 лет
• Порядочность, ответственность, чистоплотность, пунктуальность, коммуникабельность
Условия:
• График работы 6/1
- Своевременная заработная плата
Требования
| Опыт | Более 6 лет |
Условия работы
| График работы | Полный день |
Добавлено сегодня
Пожаловаться