Менеджер Tangiers Satpayeva

Мы - Группа ресторанов различных направлений, концепций и кухонь в г.Алматы!

Наши проекты:

- Камчатка - ресторан современной морской кухни, где можно выбрать понравившуюся рыбу и ее тут же приготовят;
- The MONKEY restaurant & show - шоу ресто-бар с панорамным видом на горы Заилийского Алатау ;
- Tangiers Lounge Satpayeva - самый большой лаунж-ресторан в городе с террасой на крыше;
- OLOVO cocktail bar - лаундж-бар, где чувствуете себя своим - непринужденно и расслабленно;

- Pasta la Vista – итальянское бистро с собственным производством макаронных изделий;
- Пекатория - пекарня-кофейня с вкусным кофе и выпечкой, где можно плодотворно поработать или уютно провести время с друзьями;
- SIX Coffee+Wine - новое пространство, специализирующееся на правильном кофе и вкусной выпечке в течение первой половины дня и вине с авторской кухней во второй;
- NINO restaurant - сочетание стиля 60-х и модных современных тенденций, с вкраплениями элементов современной «Грузии»;
- Винокурня - лучший выбор вин по самым приемлемым ценам, ломающие все стереотипы, что хорошее вино - обязательно дорого;
- LeDome - современный event hall в центре любимой Алматы с индивидуальном подходом к мероприятию каждого гостя.

Чем нужно будет заниматься:

• Обеспечивать необходимую подготовку зала к обслуживанию (уборка помещения, расстановка мебели, сервировка столов) и поддержание в зале надлежащего порядка;
• Организовывать, планировать и контролировать работу персонала;
• Обучать персонал путем проведения тренинга на рабочем месте;
• Взаимодействовать с поставщиками, планирование заказа на хоз.товары, контроль заказов по продуктам и бару;
• Коммуницировать с гостями (отзывы, пожелания, нестандартные ситуации);
• Проводить собрания с целью подведения итогов работы каждой смены, рассмотрения пожеланий Гостей, связанных с обслуживанием, принятия по ним решений и определения задач на текущий день.

• Опыт работы от 3 лет менеджером/администратором заведения;
• Владение знаниями основных товароведных, технологических, санитарных показателей качества продукции, традиционными методами приготовления блюд, напитков и приемами их подачи;
• Высокий уровень коммуникабельности, легкость в общении с людьми любого статуса, грамотная речь.
• Знание стандартов обслуживания и гостеприимства, принципов работы и основных задач официантов, барменов, хостес.
• Умение работать в режиме многозадачности.
• Знание кассовой дисциплины.

• Работу в интересных проектах с командой профессионалов;
• Сменный график работы: 2/2, c 11:30 до 02:00;
• Стабильную заработную плату: оклад + % ;
• Корпоративное питание, развозку в черте города;
• Карьерный рост, личностный и профессиональный рост;
• Тренинги и обучения у профессионалов своего дела!