Бариста

Обязанности:

• Должен 
знать
 кофейные
 смеси:
 знание
 сортов 
кофе,
 мест произрастания
 зёрен, 
ароматов,
 характерных
 для
 определённой
 степени
 обжарки 
зёрен;
• Знание
 и 
умение
 оценивать 
оттенки
 вкуса
• Уметь
 балансировать 
в 
течение
дня 
помол,
 температуру
 воды,
 давление
 в 
кофемашине,
 количество 
кофе
 в 
расчёте 
на
 одну
 чашку,
 силу
 утрамбовывайся 
и 
время
 прохождения
 воды;
• Умение
 рисовать 
на 
кофейной
 пенке
 (искусство латте-арт);
• Бариста 
осуществляет 
планирование
 поставок
 и
 заказов;
• Уметь 
настраивать
 кофемолку;
• Бариста
 должен
 быть
 максимально
 проинформирован 
о 
кофейне,
 ее 
услугах,
процессе
 заказа,
 меню 
и
т.д.
чтобы 
ответить 
на
 вопросы
 гостей.

• ​​​​​работа в стабильной компании;
• молодой и дружный коллектив;
• вкусный комплексный обед
• проездные