Шеф-повар
BARBARIS catering
Зарплата | от 600000 до 600000 KZT |
от 600000 до 600000 KZT | |
Занятость | Полная занятость |
Полная занятость | |
Адрес | Казахстан, Атырау |
Описание вакансии
Приглашаем в нашу дружную команду Барбариса шеф-повара.
Обязанности шеф-повара:
-составление и обновление меню,
-ведение текущей документаций кухни,
-заказ продукций и контроль качества
-знание правил эксплуатации специализированного оборудования на кухне
-знание правил трудовой дисциплины, пожарной безопасности,
-отбор и обучение поваров, умение создать команду профессионалов
-правила организаций производства, соблюдение санитарных норм и требований
-изучение спроса потребителей и отслеживание новых тенденций в ресторанном бизнесе,
-приготовление блюд, а также контроль качества приготавливаемых блюд
-ежемесячная инвентаризация
Требования:
- Стаж работы в должности шеф-повара не менее 3 лет
- Знание правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов,
- Умение вкусно готовить, красиво оформит блюда
- Умение обучать персонал(поваров,официантов)
- Знание европейской, восточной кухни
- График работы 5\2
- Развозка
- Питание
Требования
Опыт | 3-6 лет |
Условия работы
График работы | Полный день |
Добавлено 16 дней назад
Пожаловаться