Повар, помощник повара

В бутик отель в пос.Боровое требуется су-шеф, помощник повара со знанием ресторанного меню и опытом работы в отелях, ресторанах! Работа в отеле премиум класса!

Обязанности:

• Опыт работы от года в Общепите (кафе, ресторане) от 3 лет;

• Знание технологических карт;

• Соблюдение санитарных и пожарных норм;

• Высокая работоспособность;

• Наличие медицинской книжки

• Чистоплотность, стрессоустойчивость, пунктуальность, ответственность;

Требования:

• Готовить блюда по тех карте

• Контроль качества

• Контроль срока годности

• Работа по меню (заказам);

• Работа с открытой кухней

• Работа с современным оборудованием

• Приготовление горячих блюд и закусок.

• Приготовление салатов.

Условия:

График 6/1

14 часов смена

Корпоративное питание

Развозка

Возможно проживание

Ключевые навыки

Общественное питание

Контроль сроков годности

Контроль качества

Учет остатков