Шеф-повар A la carte

от 700 000 ₸ на руки

Требуемый опыт работы: 3–6 лет

Полная занятость, полный день

Откликнуться
ТОО Coffеe Mill (Коффе Милл)
Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 336

Напишите телефон, чтобы работодатель мог связаться с вами

Чтобы подтвердить, что вы не робот, введите текст с картинки:
captcha
Обязанности:
  • Разработка и обновление меню: a la carte, банкетное, детское, бизнес-ланч, сезонные предложения.
  • Документооборот;
  • Обучение поваров;
  • Отбор поваров;
  • Контроль качества работы кухни;
  • Ценообразование, себестоимость, фуд-кост;
  • Работа в зале;
  • Внедрение новых технологий;
  • Приготовление блюд;
  • Контроль трудовой дисциплины;
  • Контроль соблюдение санитарных норм;
  • Мотивация поваров;
  • Штатное расписание кухни;
  • Инвентаризация.
Требования:
  • высшее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 5 лет.
Условия:

​​​​​

Ключевые навыки

Контроль качества
Подбор производственного персонала
Организаторские навыки
Обучение персонала
Технологии производства блюд
Разработка меню
Умение работать в коллективе
Подбор персонала
Составление технологических карт
Мотивация персонала

Задайте вопрос работодателю

Он получит его с откликом на вакансию

Где располагается место работы?Какой график работы?Вакансия открыта?Какая оплата труда?Как с вами связаться?Другой вопрос

Адрес

Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 336
Показать на большой карте

Вакансия опубликована 16 мая 2024 в Алматы

Похожие вакансии

ТОО Аквапарк Гавайи ( Aquapark Hawaii)
Алматы
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Обеспечение бесперебойной работы всех цехов кухни. Своевременное обновление меню: основное, сезонное, спец. предложения. Умение заменить любую позицию на кухне.
Образование в сфере общественного питания. Общий стаж работы в общепите от 10 лет. Стаж работы шеф-поваром от 5-7...
Откликнуться
Откликнуться

Шеф-повар

400 000 – 1 000 000 ₸
ИП Ресторан ZOLOTO (ИП РЫСБЕКОВА)
Алматы
Опыт более 6 лет
Отклик без резюме
Откликнуться
Откликнуться
ТОО Grande Сuisine
Алматы
Опыт от 3 до 6 лет
Отклик без резюме
Координация деятельности работы кухни. Обучение и адаптация новых поваров на объекте. Создание технологических карт новых блюд. Качественное приготовление и подача...
Опыт работы не менее 3 лет на позиции шеф - повара. Образование в сфере общественного питания и сертификат окончания поварских курсов.
Откликнуться
Откликнуться

Шеф-повар

600 000 – 800 000 ₸
ТОО Sexy People
Алматы, Алмалы
Опыт от 3 до 6 лет
Подбор, обучение, оценка качества работы персонала(заведующий производством, товаровед, повара холодного и горячего цеха). Составление графиков и штатного расписания.
Честность, порядочность, ответственность. Умение работать в команде.
Откликнуться
Откликнуться

Шеф-повар

500 000 – 700 000 ₸
ТОО Clean Lab
Алматы
Опыт от 1 года до 3 лет
Отклик без резюме
1. Планирование кухни. 2. Составление меню совместно с командой. 3. Подбор команды на кухню. 4. Полное руководство всеми процессами кухни...
Откликнуться
Откликнуться
ИП Роман
Алматы
Опыт более 6 лет
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельности ресторана. Осуществление постоянного контроля за технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья, и соблюдением работниками санитарных...
Опыт работы в должности шеф-повара от 6 лет. Умение организовывать работу команды, умение управлять коллективом.
Откликнуться
Откликнуться
ТОО Coffеe Mill (Коффе Милл)
Алматы, улица Абдуллы Розыбакиева, 336