Обязанности:

• Подготовка (мойка, чистка, дезинфекция, стерилизация и т.д.) всего комплекса оборудования бродильного цеха (фильтрационные установки, сепараторы, емкости, магистрали, панели и т.д.) для приема и процессинга (переработки) полуфабрикатов с обязательным уведомлением отдела контроля качества и аудита процессов для исследования результатов;
• Принимать полуфабрикат с предыдущего передела с соблюдением всех требований нормативной документации и контролем параметров;
• Постоянный контроль технологических параметров полуфабрикатов находящихся в емкостях и магистралях бродильного цеха, с соблюдением всех требований нормативной документации;
• Своевременное реагирование на критические (могущие привести к производству некачественной либо небезопасной продукции) отклонения при процессинге;
• Своевременное проведение всех необходимых операций, предусмотренных требованиями нормативной документации, для производства полуфабрикатов не имеющих отклонения в качестве (фильтрация, сепарирование, насыщение углекислотой, управление давлением, температурой и т.д.)
• Своевременно и с соблюдением всех требований нормативной документации передавать полуфабрикаты на последующий передел;
• После опустошения емкостей и магистралей обеспечивать их своевременную санитарную обработку (мойка, чистка, дезинфекция, стерилизация и т.д.) с обязательным уведомлением отдела контроля качества и аудита процессов для исследования результатов;

Требования:

• среднее или средне специальное образование, навыки пользователя персонального компьютера, без предъявления требований к стажу работы

Условия:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РК
• Интересная работа, позитивная атмосфера
• Возможность расти и развиваться внутри компании.

• Обеспечение бесперебойного процесса фильтрации;
• Контроль производственного процесса;
• Наблюдение за фильтрацией;

• Ответственность;